ORGANİZE SANAYİDE ESKİ KAŞAR ÜRETİMİ YAPILIYOR
Daha önce küçük bir tesis işletirken şimdilerde Organize Sanayi Bölgesi´nde eski kaşar üretimi yapan Mr Rençber Süt İşleme Tesisinin sahibi Erdal Rençber, Muş´ta bu üretimi yapmanın mutluluğunu yaşadığını söyledi.
Tarih: 2.11.2016 07:27:44/ 341okunma / 0yorum

 

 

 

 

Muş- Bingöl Karayolu üzerinde bulunan Organize Sanayi Bölgesi´nde faaliyete geçen Mr Rençber Süt İşleme Tesisi´nde eski kaşar ve diğer hayvansal ürünlerin üretimi yapılıyor.

Mr Rençber Süt İşleme Tesisi´nin sahibi Erdal Rençber, Rençber ailesinin 3.kuşak bir ferdi olarak eski kaşar üretimi yaptığını belirtti. Rençber, kurdukları tesisin adında geçen Mr´in, ilk kez karşılaşanların sandığı gibi İngilizce bir kısaltma olmadığını  Mr´in, 2. kuşak kaşar üreticisi olan Maşallah Rençber´in ad ve soyadının baş harflerinin kısaltmasından geldiğini ifade etti. Muş´ta nadiren yapılan kaşar üretimini ısrarla sürdürdüklerini ifade eden Rençber, daha önce küçük bir tesis işletirken şimdilerde Organize Sanayi Bölgesinde üretim yapmanın mutluluğunu yaşadığını söyledi. İşlerini geliştirmek istediğini söyleyen Rençber, AB standartlarına uygun bir proje hazırladığını da kaydetti. İmkânlarının elverdiği ölçüde mütevazı bir proje oluşturduğunu belirten Rençber, aldığı hibe ile yatırımını tamamladı. Şimdilerde yatırımını tam kapasiteye çıkarmayı hedeflediğini ifade eden Rençber, “Muş Kaşarı” olarak da bilinen eski kaşar üretimi yaptığını ve ürünlerini Muş ilinden hariç İstanbul´da satışını yaptığını kaydetti. Günlük 10 ton sütün işlendiği tesiste Mayıs-Haziran aylarında üretimin yoğun bir biçimde gerçekleştirildiği dönemde 10 kişi çalıştırdığını belirten Rençber,  Mayıs- Haziran aylarında süt tedariğinde sıkıntı yaşamadığını söyledi. Eski kaşar üretiminde damak tadının korunması bakımından koyun ve keçi sütünü tercih ettiklerini vurgulayan Rençber, mevsimine göre sütün tadında lezzet ve kalite farkı olacağını söyleyerek, şunları dile getirdi: “İlimizde, yurt genelindeki eski kaşar talebini karşılayacak yeterli potansiyel var. Muşlu süt üreticilerinin sütleri bu vesileyle ellerinde kalmamış olur” dedi.

“OSB´de Yeterli Firma Yok”

Organize Sanayi Bölgesinde yeterli firma olmamasından ötürü henüz işleyişin tam manasıyla oturmadığını söyleyen Rençber, yeni tesislerin devreye girmesiyle birlikte üretimin kat be kat artacağını dile getirdi. Geleceğe dair hedeflerini aktaran Rençber: “Yılın 2 ayında yoğun bir şekilde üretim gerçekleştiriyoruz. Ürün çeşidimiz kısıtlı. Ürettiğimiz eski kaşar çok beğeniliyor. Ancak biz yılın tamamında tesisimizi işletmek istiyoruz. Bu nedenle yoğurt, ayran ve teneke peynir üretim makineleri alıp yılın 12 ayını verimli bir biçimde üreterek geçirmek istiyoruz” ifadelerini kullandı.

“Devlet Destekleri Önemli”

Atıl kapasitelerini doldurma amacında olduklarını belirten Rençber: “İlimizde üretimi ayağa kaldırmak için devlet destekleri önemli. Ancak yatırımcıların proje hazırlama sürecine itina göstermesi gerekir” dedi. Rençber ayrıca; teknik bilgi gerektiren proje hazırlama sürecinde profesyonel desteğe ihtiyaç duyulabileceğini de sözlerine ekledi. 








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
VALİLİKTEN ASAYİŞ OLAYLARINA İLİŞKİN AÇIKLAMA
VALİLİKTEN ASAYİŞ OLAYLARINA İLİŞKİN AÇIKLAMA
İl Emniyet Müdürlüğü´ne bağlı Asayiş Şube Müdürlüğü ekiplerince kent genelinde geçtiğimiz günlerde işyerinden hırsızlık, mala zarar verme ve konut dokunulmazlığının ihlali olaylarını gerçekleştirdikleri tespit edilen iki kişinin yakalandığı bildirildi.
SAĞLIKTA DEVRİM NİTELİĞİNDE UYGULAMALAR
SAĞLIKTA DEVRİM NİTELİĞİNDE UYGULAMALAR
Sağlıkta Dönüşüm Programı ile anne ve bebek sağlığını korumak amacıyla Sağlık Bakanlığı tarafından başlatılan “Misafir Anne Uygulaması” hakkında Muş Halk Sağlığı tarafından açıklama yapıldı.
MUŞ´TA FETÖ OPERASYONU
MUŞ´TA FETÖ OPERASYONU
Muş Valiliği, FETÖ/PDY Terör Örgütüyle ilişkisi olan 39 kişi hakkında adli işlem yapıldığını ve 12 kişinin de tutuklandığını açıkladı.
MŞÜ´DE “GÜMBÜR GÜLDÜR” TİYATRO OYUNU SAHNELENDİ
MŞÜ´DE “GÜMBÜR GÜLDÜR” TİYATRO OYUNU SAHNELENDİ
Muş Alparslan Üniversitesi Türkçe Öğretmenliği´nde okuyan 4. sınıf öğrencileri tarafından “Gümbür Güldür” tiyatro oyunu Prof. Dr. Sabahattin Zaim Konferans Salonunda sahnelendi.
MALAZGİRT İLE BAŞAKŞEHİR ‘KARDEŞ´ OLDULAR
MALAZGİRT İLE BAŞAKŞEHİR ‘KARDEŞ´ OLDULAR
Malazgirt Belediyesi ile İstanbul Başakşehir Belediyesi "Kardeş Belediye" oldu.
KOAH HASTASI ASERİ HELİKOPTERLE HASTANEYE ULAŞTIRILDI
KOAH HASTASI ASERİ HELİKOPTERLE HASTANEYE ULAŞTIRILDI
Muş İl Jandarma Komutanlığına bağlı ekipler, Muş merkeze bağlı Arıköy Köyü´nde KOAH hastalığı nedeni ile rahatsızlanan Şerefettin Sılkım için Ambulans Helikopter ile kurtarma operasyonu gerçekleştirdi.
ÇOLAK; “BİR OLURSAK ÇOK OLURUZ, BÖLÜNÜRSEK YOK OLURUZ”
ÇOLAK; “BİR OLURSAK ÇOK OLURUZ, BÖLÜNÜRSEK YOK OLURUZ”
Son günlerde meydana gelen hain terör olaylarını lanetleyen Kamu-Sen Muş İl Başkanlığı, Belediye meydanında basın açıklaması yaptı.
AK PARTİLİ ERGÜN´DEN MALAZGİRT´E ZİYARET
AK PARTİLİ ERGÜN´DEN MALAZGİRT´E ZİYARET
AK Parti Muş İl Başkanı Namık Ergün, beraberindekilerle Malazgirt ilçesinde bir dizi ziyarette bulundular.
MİNİKLERDEN YERLİ MALI KUTLAMASI
MİNİKLERDEN YERLİ MALI KUTLAMASI
Muş merkez İlyas Sami İlk ve Ortaokulu´nda eğitim gören anasınıfı öğrencileri, tüm yurtta kutlanan Yerli Malı Haftası kapsamında etkinlik düzenledi.
-20 DERECEDE, MİNİK YÜREKLER ISITILDI
-20 DERECEDE, MİNİK YÜREKLER ISITILDI
Muş Alparslan Üniversitesi Toplumsal Duyarlılık Topluluğu, “Minik Yürekleri Isıtıyoruz” projesi kapsamında Muş merkeze 50 kilometre uzaklıkta bulunan Karabey Köyü İlköğretim Okulu´nda eğitim öğretim gören minik öğrencilere giyecek yardımında bulundu.
ALİYEVA´YA ÖDÜL VERİLDİ
ALİYEVA´YA ÖDÜL VERİLDİ
Muş Alparslan Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü Başkanı Prof. Dr. Tamilla Aliyeva, Türk Tarih Kurumu´nda düzenlenen ödül törenine katıldı.
SOĞUK HAVADA SICAK MUHABBET
SOĞUK HAVADA SICAK MUHABBET
İlimizdeki bazı Sivil Toplum Kuruluşu (STK) temsilcileri, soğuk ve dondurucu havada nöbet tutan polislere çay, tatlı ve pasta ikramında bulundular.
“MUŞ İÇİN ÇAL PROJESİ” DEVAM EDİYOR
“MUŞ İÇİN ÇAL PROJESİ” DEVAM EDİYOR
Muş Alparslan Üniversitesi ile Muş Eğitim ve Kalkınma Vakfı´nın ortaklaşa organize ettiği “Muş İçin Çal Projesi” çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor.
84. YEREL MEDYA SEMİNERİ DÜZENLENDİ
84. YEREL MEDYA SEMİNERİ DÜZENLENDİ
Türkiye Gazeteciler Cemiyeti´nin Konrad Adenauer Stiftung Türkiye Temsilciliği ile ortaklaşa düzenlediği meslek içi eğitim seminerlerinin 84.´sü İstanbul The Marmara Oteli´nde gerçekleştirildi.
ÇIĞ TEHLİKESİ ATLATTILAR, ÜÇ GÜN YOLDA KALDILAR
ÇIĞ TEHLİKESİ ATLATTILAR, ÜÇ GÜN YOLDA KALDILAR
Yılın belli zamanlarında mezrada besicilik yapan vatandaşlar, ani bastıran ve üç gün yoğun bir şekilde yağan kar yağışından dolayı bulundukları bölgede mahsur kaldılar.
MALAZGİRT´TE ÇALIŞMALAR DEVAM EDİYOR
MALAZGİRT´TE ÇALIŞMALAR DEVAM EDİYOR
Malazgirt Belediyesi kar temizleme çalışmasını devam ederken, diğer taraftan da belediye ekipleri, ilçedeki ev ve işyerlerinin saçaklarında uzayan buzları kırmaya başladı.
ÖĞRENCİLERE BAŞARININ ANAHTARI ANLATILDI
ÖĞRENCİLERE BAŞARININ ANAHTARI ANLATILDI
Malazgirt Şehit Arslan Kulaksız Fen Lisesi Müdürlüğünce düzenlenen “Kariyer Günleri” programı kapsamında Malazgirt´te gelen 2009 ÖSS şampiyonu Dr. Mustafa Öztürk, öğrencilere sınavda başarılı olmanın anahtarının neler olduğunu anlattı.
BELEDİYE ARAÇLARI SOĞUKTAN DONDU
BELEDİYE ARAÇLARI SOĞUKTAN DONDU
Muş Belediyesi´ne ait iş makineleri, dondurucu soğuk hava nedeniyle kapalı garajda dondu.
POLAT, KARDEŞLİK PLATFORMU HEYETİNİ AĞIRLADI
POLAT, KARDEŞLİK PLATFORMU HEYETİNİ AĞIRLADI
Muş Kardeşlik Platformu heyeti, Muş Alparslan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fethi Ahmet Polat´ı makamında ziyaret etti.
320 KÖY VE 50 MEZRANIN YOLU ULAŞIMA AÇILDI
320 KÖY VE 50 MEZRANIN YOLU ULAŞIMA AÇILDI
İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Şeyhmus Yentür, kar yağışı nedeniyle kapanan köy yollarının durumu ile ilgili bir açıklamada bulundu.
“ÜMMETİN SON KALESİ TÜRKİYE´DİR”
“ÜMMETİN SON KALESİ TÜRKİYE´DİR”
Vali Seddar Yavuz, “KYK Akademi-Zoru Başaranlar” konulu program kapsamında Muş Kredi Yurtlar Kurumu (KYK) öğrencileri ile buluştu.
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
DOLAR
5.7303
EURO
6.3378
Muş için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:40 07:23 12:26 14:53 17:11 18:41
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar